Китайский пищевой силикон для конфет
Силикон – уникальный материал, который появился в начале 20 века и используется во множестве отраслей, в том числе в пищевой промышленности. Китай является одним из крупнейших производителей пищевого силикона в мире.
Особенности пищевого силикона
Пищевой силикон – это синтетический полимер, который обладает рядом уникальных свойств:
Инертность: не взаимодействует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ.
Термостойкость: выдерживает широкий диапазон температур от -40 до +260 градусов.
Прочность и долговечность: не теряет своих свойств в течение длительного времени.
Гибкость и эластичность: позволяет создавать изделия самых разнообразных форм.
Антипригарность: не требует смазки, легко моется.
Применение в производстве конфет
Пищевой силикон используется при производстве конфет различного вида:
Формы для отливки: позволяют быстро и удобно создавать разнообразные формы конфет, такие как фигурки, конфеты с начинкой и т.д.
Листы для раскатки: предотвращают прилипание конфетной массы во время раскатки.
Палочки для конфет: используются для намотки карамельных нитей и создания леденцов.
Подложки для обработки: защищают конфеты от повреждений и загрязнений во время обработки, например, глазирования и сушки.
Благодаря своим превосходным свойствам, пищевой силикон из Китая завоевал популярность в кондитерской промышленности во всем мире. Он обеспечивает высокое качество и безопасность продукции, упрощает процесс производства и увеличивает эффективность работы.