Желейный клей
Желейный клей, известный также как костный клей или желатин, – это природный продукт, который изготавливается из коллагена, содержащегося в костях и шкурах животных. Он используется в различных отраслях промышленности, включая пищевую, фармацевтическую и косметическую.
Применение
Желейный клей обладает уникальными свойствами, которые делают его незаменимым в различных сферах:
Пищевая промышленность: Желатин используется в качестве загустителя и желирующего агента в таких продуктах, как желе, мармелад, зефир и конфеты.
Фармацевтическая промышленность: Желейный клей применяется в производстве капсул, таблеток и мазей, обеспечивая их прочность и стабильность.
Косметическая промышленность: Желатин входит в состав многих увлажняющих кремов, масок для лица и шампуней, улучшая эластичность и плотность кожи и волос.
Свойства
Желейный клей характеризуется следующими свойствами:
Высокая способность к желатинизации: Желатин образует гель при растворении в воде, что придает продуктам плотную, упругую текстуру.
Безвредность и экологичность: Желатин является безопасным и биоразлагаемым материалом, поскольку добывается из натуральных источников.
Универсальность: Желейный клей совместим со многими другими ингредиентами, что позволяет использовать его в различных рецептурах и продуктах.